Algemeen
Inleiding en geschiedenis
Van graankorrel naar glas
Kiezen, bewaren, serveren en genieten
Bierstijlen
De Belgische Bierdatabank
Andere brouwnaties
Woordenlijst
Home
 
          
banner
Duitsland

Hook Norton

Adres: Brewery Lane, Hook Norton, Oxfordshire OX15 5NY

Website: http://www.hooky.co.uk

Brouwerij Hook Norton, Hook Norton, Oxfordshire, Engeland.

Omschrijving

De Hook Norton-brouwerij bij Banbury dateert van 1849 en werd opgericht door John Harris, een boer en mouter in de Cotswolds. Het huidige pand uit 1900 is een fraai voorbeeld van een victoriaanse torenbrouwerij. De machinerie wordt nog door stoom aangedreven, met riemen en raderen die de energie overbrengen van de 25-pk machine. Water komt uit bronnen onder de brouwerij. Een museum toont hoogtepunten uit de geschiedenis van de brouwerij, maar Hoog Norton bleef niet in het verleden steken: recent werden nieuwe koperen beslag- en gistkuipen geïnstalleerd.

Bieren

Brouwerij Hook Norton, Hook Norton, Oxfordshire, Engeland.
Hook Norton Old Hooky

OLD HOOKY

Alcoholpercentage: 4,6%
Type: Premium bitter

Een mooi evenwichtig bier met fruitige natuur en een suggestie van mout op de tong.

Hook Norton Hooky Bitter

HOOKY BITTER

Alcoholpercentage: 3,6%
Type: Bitter

Een subtiel evenwichtig bier met duidelijke hopneus, wat mout en een aanhoudende hopafdronk.