Algemeen
Inleiding en geschiedenis
Van graankorrel naar glas
Kiezen, bewaren, serveren en genieten
Bierstijlen
De Belgische Bierdatabank
Andere brouwnaties
Woordenlijst
Home
 
          
banner
Duitsland

Asgaard

Adres: Brauerei Schleswig Königstraße 27, 24837 Schleswig

Website: http://www.asgaard.de

Brouwerij annex restaurant Asgaard, Schleswig, Noord-Duitsland.

Omschrijving

Deze brouwerij met restaurant is in Schleswig, de stad die zijn naam gaf aan Duitslands noordelijkste staat. Schleswig is een oude Vikingnederzetting (Sliesthorp genoemd) en Asgaard heeft een duidelijk Vikingthema. Het brouwt enkele seizoensbieren, waaronder een Maibock.

Bieren

Brouwerij annex restaurant Asgaard, Schleswig, Noord-Duitsland
Asgaard Nordisches Weizen

NORDISCHES WEIZEN

Alcoholpercentage: 5,0%
Type: Hefeweizen

Lange tijd (tot Flensburger zijn Weizen ging brouwen) was dit het noordelijkste voorbeeld van tarwebier in Beierse stijl. Donkergoudblond en intens troebel; fruitige (ananas? citroenschil?) en karamelaroma's; medium body met betrekkelijk weinig koolzuur en bijna geen waarneembare bitterheid.

 

Asgaard Das Göttliche Premium Bier

DAS GÔTTLICHE PREMIUM BIER

Alcoholpercentage: 4,8%
Type: Amber lager

De donkere amberkleur en een esterachtige neus suggereren dat dit sterker is dan het echt is. Volle body, maar niet zoet, met een robuuste, lang blijvende bitterheid en Hersbruck-hoparoma's.