Algemeen
Inleiding en geschiedenis
Van graankorrel naar glas
Kiezen, bewaren, serveren en genieten
Bierstijlen
De Belgische Bierdatabank
Andere brouwnaties
Woordenlijst
Home
 
          
banner
Duitsland

Lübzer

Adres: Mecklenburgische Brauerei Lübz, Eisenbeissstraße 1, Lübz

Website: http://www.luebzer.de

Brouwerij Lübzer, Lübz, Noord-Duitsland.

Omschrijving

De Lübzer-brouwerij, gestart in 1877, was een van de grote pilsbrouwerijen van de DDR; er werd in de jaren 1980 zelfs iets van zijn pils uitgevoerd naar het Westen. Men zag het destijds als de 'oost'versie van Jever en enkele symbolen van het merk Jever (zoals de vuurtoren) worden ook door Lübzer gebruikt. Na de ineenstorting van het communistische regime werd de brouwerij gemoderniseerd en uitgebreid, en ging enkele malen in andere handen over om ten slotte te worden overgenomen door Carlsberg. Zij was een van de eerste grote brouwerijen die met sterkere bieren kwam.

Bieren

Brouwerij Lübzer, Lübz, Noord-Duitsland.
Lübzer Pils

PILS

Alcoholpercentage: 4,9%
Type: Pilsener

Bleekgoudblond, zwak hoparoma; vrij hoog koolzuur dat de moutige body verhult; droge nasmaak met wat grassige en hooiachtige hoparoma's aan het eind.

 

Lübzer Urkraft

URKRAFT

Alcoholpercentage: 6,0%
Type: Sterk lager

Amber met minder kraag dan het pils. Enige mout en honing in de neus; volle body en in balans met een verfrissende, kruidige, peperige bitterheid. Enige alcoholische warmte in de afdronk.