Algemeen
Inleiding en geschiedenis
Van graankorrel naar glas
Kiezen, bewaren, serveren en genieten
Bierstijlen
De Belgische Bierdatabank
Andere brouwnaties
Woordenlijst
Home
 
          
banner
Duitsland

Hövels

Adres: Hoher Wall 5-7, 44137 Dortmund

Website: http://www.hoevels-hausbrauerei.de

Brouwerij Hövels, Dortmund, Noordwest-Duitsland.

Omschrijving

Dit brouwcafé in hartje Dortmund biedt zijn consumenten seminars, proeverijen en brouwcursussen. De tapperij werd in 2006 gerenoveerd en won prijzen met haar keuken. Op het menu staan hartige schotels, zoals speenvarken in een biersaus, waarin inderdaad bier is verwerkt. Een gebottelde versie van Original wordt in lokale supermarkten verkocht.

Bieren

Brouwerij Hövels, Dortmund, Noordwest-Duitsland.
Hövels Original Bitterbier

ORIGINAL BITTERBIER

Alcoholpercentage: 5,5%
Type: Amber ale

Roodachtig donkeramber met een stevige, romige kraag. Wat karamelachtige zoetheid in de neus en een robuuste bitterheid met een verfrissende peperachtige nasmaak.