Algemeen
Inleiding en geschiedenis
Van graankorrel naar glas
Kiezen, bewaren, serveren en genieten
Bierstijlen
De Belgische Bierdatabank
Andere brouwnaties
Woordenlijst
Home
 
          
banner
Duitsland

Apoldaer

Adres: Vereinsbrauerei Apolda, Topfmarkt 14, 99510 Apolda

Website: http://www.vereinsbrauerei-apolda.de

Brouwerij Apolda, Apolda, Oost-Duitsland.

Omschrijving

De brouwtraditie in deze Thüringer stad ten noorden van Weimar gaat terug tot 1440, toen de eerste documenten voor de gemeenschappelijke brouwers van de stad en voor de kasteelbrouwerij werden uitgegeven. De Vereinsbrauerei verenigde de twee overgebleven brouwerijen in 1887. Nu brouwt men 118.000 hl per jaar en heeft men het programma aanzienlijk uitgebreid. Men brouwt vier (in elk geval enigszins) verschillende pilseners.

Bieren

Brouwerij Apolda, Apolda, Oost-Duitsland.
Apoldaer 1806

1806

Alcoholpercentage: 5,0%
Type: Helles

Amber; mout en toffee in de neus; volle body en nootachtig bitter. Enig butterscotch en een zwakke hopbitterheid in de afdronk.

 

Apoldaer Glockenpils

GLOCKENPILS

Alcoholpercentage: 4,8%
Type: Pilsener

Strokleur; vers gemaaid gras en marshmallow in de neus; droge algemene indruk; intense, iets scherpe en lang aanhoudende bitterheid.

 

Apoldaer Export

EXPORT

Alcoholpercentage: 5,2%
Type: Dortmunder Export

Bleekgoudblond; aroma's van gebrande noten, medium body en bitterheid, en hazelnoot in de nasmaak.