Algemeen
Inleiding en geschiedenis
Van graankorrel naar glas
Kiezen, bewaren, serveren en genieten
Bierstijlen
De Belgische Bierdatabank
Andere brouwnaties
Woordenlijst
Home
 
          
banner
Duitsland

Hammer Bräu

Adres: Bahnhofstraße 42, 01587 Riesa

Website: http://www.hammerbraeu.de

Brouwcafé Hammer Bräu, Riesa, Oost-Duitsland.

Omschrijving

Een modern brouwcafé met een grote centrale bar ingebouwd in een ietwat futuristische kunstmatige heuvel. Anders dan bij de meeste brouwcafés in Duitsland, is men heel open in het geven van details over de receptuur en in discussies over het bier met de klanten.

Bieren

Brouwcafé Hammer Bräu, Riesa, Oost-Duitsland.
Hammer Bräu Gold

GOLD

Alcoholpercentage: 4,8%
Type: Dortmunder Export

Bleekgoudblond en helder; zeer volle body maar goed in balans met nootachtige tonen en een betrekkelijk droge hopafdronk.

 

Hammer Bräu Riesenbräu

RIESENBRÄU

Alcoholpercentage: 4,9%
Type: Amber lager

Koperkleurig, met een intens geroosterd aroma. De algemene indruk is echter droog en eerder hoppig dan chocolade- en moutachtig.