Algemeen
Inleiding en geschiedenis
Van graankorrel naar glas
Kiezen, bewaren, serveren en genieten
Bierstijlen
De Belgische Bierdatabank
Andere brouwnaties
Woordenlijst
Home
 
          
banner
Duitsland

Andechser

Adres: Klosterbrauerei Andechs, Bergstraße 2, 82346 Andechs

Website: http://www.andechs.de/kloster-andechs/die-klosterbrauerei.html

Brouwzaal Kloosterbrouwerij Andechser, Zuid-Duitsland.

Omschrijving

De Benedictijnerabdij van Andechs is op de 'heilige heuvel' ten zuiden van München duidelijk zichtbaar. Haar barokke kerk lokt evenveel pelgrims als de tap van de brouwerij, de Bräustübl. Al in 1455 werd in het klooster gebrouwen maar pas 30 jaar zijn Andechser bieren ruimer verkrijgbaar. De bokbieren hebben de brouwerij beroemd gemaakt; houd er rekening mee dat ze in het weekend niet van de tap te krijgen zijn.

Bieren

Brouwzaal Kloosterbrouwerij Andechser, Zuid-Duitsland.
Andechser Bergbock Hell

BERGBOCK HELL

Alcoholpercentage: 6,9%
Type: Bokbier

Intens goud; een zweem van sinaasappelschil in de neus, volle body, evenwichtig; fruitig (gedroogde abrikozen?) in de afdronk.

Andechser Doppelbock Dunkel

DOPPELBOCK DUNKEL

Alcoholpercentage: 7,1%
Type: Dubbelbok

Roodachtig bruin; kerstpuddingaroma; fruitige zoetheid, een cacao-achtige bitterheid en een droge afdronk.