Algemeen
Inleiding en geschiedenis
Van graankorrel naar glas
Kiezen, bewaren, serveren en genieten
Bierstijlen
De Belgische Bierdatabank
Andere brouwnaties
Woordenlijst
Home
 
          
banner
Duitsland

Fürst Wallerstein

Adres: Berg 78, 86757 Wallerstein

Website: http://www.fuerst-wallerstein.de

Brouwerij (kasteeldomein) Fürst Wallerstein, Zuid-Duitsland.

Omschrijving

De brouwerij van de Fürst zu Oettingen-Wallerstein heeft een geschiedenis van ruim 400 jaar. Zij is gevestigd in een kasteelcomplex bij het middeleeuwse stadje Nördlingen. De vorst bouwde een modern bezoekerscentrum in zijn 17e-eeuwse kasteel, dat ook een manege heeft en uiteraard een restaurant.

Bieren

Brouwerij (kasteeldomein) Fürst Wallerstein, Zuid-Duitsland.
Fürst Wallerstein Fürsten Pils

FÛRSTEN PILS

Alcoholpercentage: 4,9%
Type: Pilsener

Zeer lichtgoudblond; een vleugje hars in de neus; kruidige tonen, verfrissend en niet te vol bij de eerste indruk en een intense, bijna metalige bitterheid in de afdronk.

 

Fürst Wallerstein Weisser Bock

WEISSER BOCK

Alcoholpercentage: 6,8%
Type: Tarwebok

Donker amber en troebel met een prikkelende, orchideeachtige geur die bijna de banaan verhult die de eerste slok overheerst. Heel rijk en zoet met zwemen van tropisch fruit, zoals ananas en mango.

Fürst Wallerstein Weissbierpils

WEISSBIERPILS

Alcoholpercentage: 5,1%
Type: Pils/tarwehybride

Goudblond, intens troebel; gist- en sinaasappelschilaroma; veel koolzuur; medium body; droge, bittere, bijna metalige afdronk.