Algemeen
Inleiding en geschiedenis
Van graankorrel naar glas
Kiezen, bewaren, serveren en genieten
Bierstijlen
De Belgische Bierdatabank
Andere brouwnaties
Woordenlijst
Home
 
          
banner
Duitsland

Fässla

Adres: Obere Königstraße 19-21, 96052 Bamberg

Website: http://www.faessla.de

Brouwerij Fässla, Bamberg, Zuidoost-Duitsland.

Omschrijving

Roland Kalb heeft een gezellige kroeg, die er uitziet alsof er 100 jaar lang niets veranderd is. Ook het bier smaakt heel authentiek - maar het komt van een moderne brouwerij in een pand erachter. Het voorste gebouw (foto) met de tapperij dateert van 1649. Binnenin muurschilderingen van dwergen die bier brouwen en de vaten naar de tap rollen. Zo'n dwerg die een vat rolt, komt ook in het logo van de brouwerij voor.

Bieren

Brouwerij Fässla, Bamberg, Zuidoost-Duitsland.
Fässla Lagerbier

LAGERBIER

Alcoholpercentage: 5,5%
Type: Märzen

Diepgoudblond met een romige kraag; nootachtige moutneus met een vleugje grassige hop; volle body, zelfs zoet op de tong maar droger en hoppiger in de afdronk.

 

Fässla Gold-Pils

GOLD-PILS

Alcoholpercentage: 5,5%
Type: Pilsener

Goudblond met een grote, stabiele witte kraag; kruidige, peperige neus; hop domineert de tong en draagt bij an de volle indruk. Eindigt droog en hoppig, met hooiachtige aroma's.

 

Fässla Zwergla

ZWERGLA

Alcoholpercentage: 6,0%
Type: Donker lager

Mahonie; zoet, moutig, molasse-aroma; zoet op de tong met gebrande mout en kruidige hoppigheid in de afdronk als tegenwicht.