Algemeen
Inleiding en geschiedenis
Van graankorrel naar glas
Kiezen, bewaren, serveren en genieten
Bierstijlen
De Belgische Bierdatabank
Andere brouwnaties
Woordenlijst
Home
 
          
banner
Duitsland

Maisel

Adres: Gebr. Maisel KG, Hindenburg-straße 9, 95445 Bayreuth

Website: http://www.maisel.com

Brouwerij Maisel, Bayreuth, Zuidoost-Duitsland.

Omschrijving

Deze brouwerij begon in 1887 als een groot familiebedrijf - een geschiedenis die goed gedocumenteerd is in Maisels brouwerijmuseum, dat beweert het grootste van de wereld te zijn. Maisel begon als een ondergistende brouwerij en het eerste tarwebier werd geïntroduceerd in 1955: een bleek, gefilterd 'Champagnerweizen', wat destijds een Kristallweizen betekende. Tarwebieren legden de basis van Maisels succes in latere jaren.

Bieren

Brouwerij Maisel, Bayreuth, Zuidoost-Duitsland.
Maisel Weisse Original

WEISSE ORIGINAL

Alcoholpercentage: 5,4%
Type: Hefeweizen

Oranje tot amber, zeer lichttroebel; citrus- en bananebaroma's; lichte tot medium body; wat hooiachtige bitterheid in de afdronk.

 

Maisel Weisse Kristall

WEISSE KRISTALL

Alcoholpercentage: 5,2%
Type: Kristallweizen

Donkergoudblond, maar helder, met veel zichtbaar koolzuur. Citrusachtige neus met een zweem van bananen. Verfrissend, met enige zoetheid en meer bananen op het eind.

 

Maisel Edelhopfen

EDELHOPFEN

Alcoholpercentage: 4,9%
Type: Dry beer

Een 'Diät-Pilsener', de Duitse categorie van bieren met weinig koolzuur. Donkerder (donkergoudblond) en hoppiger dan internationale voorbeelden. Extreem droge afdronk.