Algemeen
Inleiding en geschiedenis
Van graankorrel naar glas
Kiezen, bewaren, serveren en genieten
Bierstijlen
De Belgische Bierdatabank
Andere brouwnaties
Woordenlijst
Home
 
          
banner
Duitsland

Staffelberg-Bräu

Adres: Am Mühlteich 4, 96231 Bad Staffelstein-Loffeld

Website: http://www.staffelberg-braeu.de

Brouwerij Staffelberg-Bräu, Bad Staffelstein-Loffeld, Zuidoost-Duitsland.

Omschrijving

De tapperij van deze brouwerij is een zeer drukke herberg in Loffeld, ten zuidoosten van Bad Staffelstein, vroeger een centrum van wijnbouw. Bier werd hier pas midden 19e eeuw belangrijk, toen in de omringende dorpen enkele brouwerijen werden gesticht. Deze dateert van 1856 en is steeds in bezit geweest van de familie Geldner. Zij heeft enkele laaggegiste lagers, maar haar interessantste producten zijn de hooggegiste bieren.

Bieren

Brouwerij Staffelberg-Bräu, Bad Staffelstein-Loffeld, Zuidoost-Duitsland.
Staffelberg-Bräu Hefe Weißbier

HEFE WEIßBIER

Alcoholpercentage: 5,2%
Type: Hefeweizen

Extreem bleek stro met wat troebelheid; peren in de neus; lichte body en zeer verfrissend; droog in de afdronk.

 

Staffelberg-Bräu Urkorn

URKORN

Alcoholpercentage: 5,4%
Type: Speciaal ale

Amber met weinig aroma; medium tot volle body. Intense smaken van peren en noten in de droge, mild bittere afdronk.