Algemeen
Inleiding en geschiedenis
Van graankorrel naar glas
Kiezen, bewaren, serveren en genieten
Bierstijlen
De Belgische Bierdatabank
Andere brouwnaties
Woordenlijst
Home
 
          
banner
Duitsland

Binding

Adres: Darmstädter Landstraße 185, 60598 Frankfurt

Website: http://www.binding.de

Brouwerij Binding, Frankfurt, Zuidwest-Duitsland.

Omschrijving

De kuiper en brouwer Conrad Binding kocht in 1870 een brouwcafé in hartje Frankfurt, vergrootte de productie en verhuisde in 1881 naar de huidige locatie in Frankfurts zuidelijke voorstad Sachsenhausen. De brouwerij functioneert als een regionale brouwerij (die ook Duitslands bestverkochte alcoholvrije bier, Clausthaler, maakt) én als hoofdkwartier van de brouwtak van het Dr. Oetker-concern, die de naam Radeberger Gruppe draagt. De op het Binding-etiket afgebeelde adelaar heeft dezelfde vorm als die op een fontein voor de 'Römer', het stadhuis van Frankfurt. In 1921 verwierf Binding de Schöfferhoferbrouwerij in Mainz.

Bieren

Brouwerij Binding, Frankfurt, Zuidwest-Duitsland.
Binding Römer Pilsener

RÖMER PILSENER

Alcoholpercentage: 4,9%
Type: Pilsener

Goudblond, met een moutig, vanilleachtig aroma; evenwichtige bitterheid en een kruidige, iets hoppige afdronk.

 

Binding Schöfferhofer Dunkles Hefeweizen

SCHÖFFERHOFER DUNKLES HEFEWEIZEN

Alcoholpercentage: 5,0%
Type: Hefeweizen

Koperkleurig met wat troebelheid; bananen- en perenaroma's; medium body, nootachtige afdronk.