Algemeen
Inleiding en geschiedenis
Van graankorrel naar glas
Kiezen, bewaren, serveren en genieten
Bierstijlen
De Belgische Bierdatabank
Andere brouwnaties
Woordenlijst
Home
 
          
banner
Duitsland

Bitburger

Adres: Bitburger Brauerei Th. Simon, Brauereistraße, 54634 Bitburg

Website: http://www.bitburger.de

Brouwerij Bitburger, Bitburg, Zuidwest-Duitsland.

Omschrijving

Een brouwerij met één product en een productie van 4,19 miljoen hl is het vlaggenschip van het op twee na grootste Duitse brouwconcern, dat ook König Pilsner, Köstritzer, Licher en Wernesgrüner omvat. Bitburger Pils is het bestverkochte tapbier van Duitsland; de brouwerij zegt 42.000 klanten voor tapbier te hebben. Ondanks zijn grootte is Bitburger vanaf de oprichting in 1817 een familiebedrijf gebleven. De familie Simon heeft de brouwerij geëxploiteerd vanaf 1842, toen Ludwig Bertrand Simon trouwde met de dochter van Johann Peter Wallenborn, de oprichter van de brouwerij. Bitburger was er vroeg bij met het zich concentreren op merkbekendheid: de bekende slagzin Bitte ein Bit dateert van 1951; producten als 'Schwarzer Hahn' en bokbier werden begin jaren 1960 afgeschaft ten gunste van het Pilsner; en in 1964 introduceerde Bitburger haar exclusief ontworpen pilsglas op een moment waarop men minder dan een half miljoen hl brouwde.

Bieren

Brouwerij Bitburger, Bitburg, Zuidwest-Duitsland.
Bitburger Premium Pils

PREMIUM PILS

Alcoholpercentage: 4,8%
Type: Pilsener

Goudblond, met wat citrus in de neus; medium body, matige bitterheid; een langdurig grassig hoparoma.