Algemeen
Inleiding en geschiedenis
Van graankorrel naar glas
Kiezen, bewaren, serveren en genieten
Bierstijlen
De Belgische Bierdatabank
Andere brouwnaties
Woordenlijst
Home
 
          
banner
Duitsland

Ketterer

Adres: Frombachstraße 27, 78132 Hornberg

Website: http://www.kettererbier.de

Plaatsing van een nieuwe brouwtank in brouwerij Ketterer, Hornberg, Zuidwest-Duitsland.

Omschrijving

Deze kleine familiebrouwerij ligt in een smal dal in het noordwesten van het Zwarte Woud. Michael Ketterer nam onlangs een nieuwe bron bij het stadje Hornberg en een nieuw brouwhuis in gebruik; beide schijnen het bier nog soepeler te hebben gemaakt. De meeste Ketterer-bieren zijn verkrijgbaar in 33cl-beugelflessen, zogenoemde Fläschle.

Bieren

Plaatsing van een nieuwe brouwtank in brouwerij Ketterer, Hornberg, Zuidwest-Duitsland.
Ketterer Pils

PILS

Alcoholpercentage: 5,0%
Type: Pilsener

Strokleurig; een vleugje gist in de neus. Moutige smaak, medium body; zeer intense bitterheid en edele hoparoma's (Tettnang) in de afdronk.

 

Ketterer Schützen-Bock

SCHÜTZEN-BOCK

Alcoholpercentage: 7,5%
Type: Foreign extra stout

Mahonie tot zwart, iets troebel. Chocoladearoma's in de neus; zoete, volle body, maar wel evenwichtig, met een bitterheid die aan rode wijn uit een eiken vat doet denken. Een van de weinige Duitse bieren die zeer goed rijpen.