Algemeen
Inleiding en geschiedenis
Van graankorrel naar glas
Kiezen, bewaren, serveren en genieten
Bierstijlen
De Belgische Bierdatabank
Andere brouwnaties
Woordenlijst
Home
 
          
banner
Overige Europese landen met lokale biercultuur.

(La) Choulette

Adres: 16 Rue des Écoles, 59111 Hordain, Frankrijk

Website: http://www.lachoulette.com

Brouwerij La Choulette, Hordain, Frankrijk.

Omschrijving

La Choulette, die haar naam ontleent aan een voorloper van lacrosse (een balspel), is een aardige boerderijbrouwerij waarvan de bieren klassiekers zijn van de bière de garde-stijl. De brouwerij dateert van 1885. Alain en Martine Dhaussy kochten haar in de jaren 1970, vastbesloten de traditionele brouwmethoden te doen herleven. Nu behoren La Choulettes bières de garde tot 's werelds grootste bieren. In de kelders van de brouwerij is een klein museum.

Bieren

Brouwerij La Choulette, Hordain, Frankrijk.
La Choulette La Bière des Sans Culottes

LA BIÈRE DES SANS CULOTTES

Alcoholpercentage: 7,0%
Type: Bière de garde

Champagneachtig aroma, met een subtiel vleugje anijs; de elegante afdronk is droog en bitter.

 

La Choulette Framboise

FRAMBOISE

Alcoholpercentage: 7,0%
Type: Vruchtenbier

Een amber bière de garde, op smaak gebracht met natuurlijk frambozenextract. Enigszins nootachtig, heeft het een zweem van kersen.