Algemeen
Inleiding en geschiedenis
Van graankorrel naar glas
Kiezen, bewaren, serveren en genieten
Bierstijlen
De Belgische Bierdatabank
Andere brouwnaties
Woordenlijst
Home
 
          
banner
Overige Europese landen met lokale biercultuur.

Fischer

Adres: 7 Rue de Bischwiller, 67300 Schiltigheim, Straatsburg

Website: http://www.heinekenfrance.fr

Brouwerij Fischer, Schiltigheim, Straatsburg, Frankrijk.

Omschrijving

Deze vrij grote brouwerij is gevestigd in de Elzas, het deel van Europa dat het beste van Frankrijk en Duitsland verbindt. Jean Fischer stichtte het bedrijf in 1821 in het centrum van Straatsburg, en de brouwerij verhuisde in 1854 naar Schiltigheim. In 1922 nam Fischer zijn buurman, brouwerij Adelshoffen over en vormde de Groupe Pêcheur. Heineken kocht het bedrijf in 1996, samen met Saint-Arnould, een andere familiebrouwer in het noorden van Frankrijk.

Bieren

Brouwerij Fischer, Schiltigheim, Straatsburg, Frankrijk.
Fischer Tradition

TRADITION

Alcoholpercentage: 6,0%
Type: Amber ale

Medium body en een bescheiden droogheid op de tong. Zwemen van citroen en limoen. Zeer verfrissend.

 

Fischer Adelscott

ADELSCOTT

Alcoholpercentage: 5,8%
Type: Gerookt bier

Bekend als het 'andere bier', heeft het zijn smaak en kleur van een op turf gerookte whiskymout. Vol flexibele rokerige tonen is dit bier een klassieker.