Algemeen
Inleiding en geschiedenis
Van graankorrel naar glas
Kiezen, bewaren, serveren en genieten
Bierstijlen
De Belgische Bierdatabank
Andere brouwnaties
Woordenlijst
Home
 
          
banner
Overige Europese landen met lokale biercultuur.

De Hemel

Adres: Franseplaats 1, 6511 VS Nijmegen

Website: http://www.brouwerijdehemel.nl

Brouwketel en rustende bierflesjes in brouwerij De Hemel, Nijmegen, Gelderland, Nederland.

Omschrijving

Na zijn succesvolle brouwerij Raaf in Heumen te hebben verkocht aan Oranjeboom, zette ambachtelijk brouwer Herm Hegger in 1996 De Hemel op in een van Nijmegens oudste gebouwen: de 12e-eeuwse Commanderie van St. Jan. De Hemel maakt een brede reeks bieren, waaronder enkele onder contract voor plaatselijke cafés en anderen. Zij combineert brouwen met distilleren en het maken van azijn en mosterd en B&B-verhuur. Nieuw Ligt wordt jaarlijks gebrouwen en vóór de verkoop ten minste 12 maanden opgelegd om te rijpen.

Bieren

Brouwketel en rustende bierflesjes in brouwerij De Hemel, Nijmegen, Gelderland, Nederland.
De Hemel Nieuw Ligt Grand Cru

NIEUW LIGT GRAND CRU

Alcoholpercentage: 10,0%
Type: Gerstewijn

Koper; fruitig theearoma; melkachtige toon gaat over in rum-rozijnen en harsachtige hopsmaken; lange, droge afdronk.