Algemeen
Inleiding en geschiedenis
Van graankorrel naar glas
Kiezen, bewaren, serveren en genieten
Bierstijlen
De Belgische Bierdatabank
Andere brouwnaties
Woordenlijst
Home
 
          
banner
Overige Europese landen met lokale biercultuur.

Union

Adres: Ljubljana, Pivovarniska ulica 2; 1000 Ljubljana, Slovenië

Website: http://www.pivo-union.si

Zaal in het museum van brouwerij Union, Ljubljana, Slovenië.

Omschrijving

In Ljubljana wordt al ten minste 400 jaar bier gebrouwen en in de stadsarchieven blijkt dat een herbergier reeds in 1592 belasting op bier moest betalen. Union werd in 1864 opgericht door Peter Kozler en zijn broer en zuster met geld dat zij van hun vader hadden geërfd. Een aan haar geschiedenis gewijd museum is vanaf 1987 gevestigd op de zolder van de oude mouterij. Pivovarna Union is een van de grootste naamloze vennootschappen in Slovenië. Het Cutty Sark-café en het As-restaurant, beide in Knafljev Prehod, zijn goede plekken om haar bieren te proeven.

Bieren

Zaal in het museum van brouwerij Union, Ljubljana, Slovenië.
Union Lager

LAGER

Alcoholpercentage: 5,0%
Type: Lager

Goudblond met goede kraag en zoete boventonen.