Algemeen
Inleiding en geschiedenis
Van graankorrel naar glas
Kiezen, bewaren, serveren en genieten
Bierstijlen
De Belgische Bierdatabank
Andere brouwnaties
Woordenlijst
Home
 
          
banner
Overige Europese landen met lokale biercultuur.

Turbinenbräu

Adres: Badenerstraße 571, 8048 Zürich

Website: http://www.turbinenbraeu.ch

Brouwerij Turbinenbräu, Zürich, Zwitserland.

Omschrijving

Turbinenbräu, Zürichs enige autonome brouwerij, is gesitueerd in het industriegebied van de stad. Gevestigd in 1997, na sluiting van Hürlimann, verhuisde Turbinenbräu naar de huidige locatie in 2002. Men gebruikt moderne brouwtechnieken om traditionele bieren te maken, meestal volgens het Duitse Reinheitsgebot. Omdat de bieren ongepasteuriseerd zijn, adviseert de brouwerij ze binnen twee maanden te drinken.

Bieren

Brouwerij Turbinenbräu, Zürich, Zwitserland.
Turbinenbräu Start

START

Alcoholpercentage: 5,0%
Type: Bleek tarwebier

Ongefilterd; makkelijk op het oog, licht op de tong.

 

Turbinenbräu Rekord

REKORD

Alcoholpercentage: 5,2%
Type: Amber lager

Ongefilterd; gebruikt donkere Münchener mout, die het een oranje tint geeft.