Brouwerij Sint Christoffel, Roermond, Limburg, Nederland.
Omschrijving
Sint Christoffel werd in 1986 opgezet door Leo Brand (van de brouwersfamilie Brand). Hij verliet de brouwerij in 2004, een jaar nadat die was gekocht door een reclamebureau. Sint Christoffel produceert drie laaggistende bieren, waarvan Blond de bestseller is. Het recept van Blond is vanaf 2001 vaak gewijzigd, een gevolg van de pogingen het als een speciaalbier te slijten voor de gasten-taps van door de grotere Nederlandse brouwerijgroepen gerunde cafés.
Bieren
BLOND
Alcoholpercentage: 6,0%
Type: Urtyp pilsener
Goudamber en troebel; zwavelig-hoppige neus; de zeer bittere (bijna zilte) smaak wordt droger en hoppig in de afdronk.
