Brouwerij Turbinenbräu, Zürich, Zwitserland.
Omschrijving
Turbinenbräu, Zürichs enige autonome brouwerij, is gesitueerd in het industriegebied van de stad. Gevestigd in 1997, na sluiting van Hürlimann, verhuisde Turbinenbräu naar de huidige locatie in 2002. Men gebruikt moderne brouwtechnieken om traditionele bieren te maken, meestal volgens het Duitse Reinheitsgebot. Omdat de bieren ongepasteuriseerd zijn, adviseert de brouwerij ze binnen twee maanden te drinken.
Bieren
START
Alcoholpercentage: 5,0%
Type: Bleek tarwebier
Ongefilterd; makkelijk op het oog, licht op de tong.
REKORD
Alcoholpercentage: 5,2%
Type: Amber lager
Ongefilterd; gebruikt donkere Münchener mout, die het een oranje tint geeft.
